Uljara počinje sa radom daleke 1936. godine u sklopu žitnog mlina koji je iste godine kupljen od poznatog zanatskog obrtnika Milkovića.

Na istoj lokaciji vrše se usluga mljevenja brašna i uslužna proizvodnja bučinog ulja sve do 1955. godine kada se pogon mlina i uljare seli na današnju lokaciju u središtu općine Vidovec.

1980. godine prestaje sa radom žitni mlin i ukupni kapacitet podređuje se uslužnoj preradi bundevskih koštica.

Dugogodišnjim ulaganjem u mehanizaciju i infrastrukturu, pogon uljare uređen je u cjelinu koja odgovara svim zakonama i pravilnicima o proizvodnji prehrambenih proizvoda.

Obiteljska tradicija prerade bundevskih koštica prožima se kroz tri generacije obitelji Županić.